东北酸菜扣肉的家常做法
，东北酸菜扣肉的家常做法视频

大家好 ，酱羊家常感谢邀请，法酱今天来为大家分享一下酱羊骨头的羊骨家常做法的问题，以及和酱羊骨头的做法家常做法窍门的一些困惑 ，大家要是窍门还不太明白的话，也没有关系，酱羊家常因为接下来将为大家分享，法酱希望可以帮助到大家  ，羊骨解决大家的做法问题，下面就开始吧！窍门

本文目录

1. 酱羊骨头做法
2. 酱羊骨怎么做好吃，酱羊家常酱羊骨的法酱家常做法
3. 酱焖羊骨头做法

酱羊骨头做法

1.准备好食材：羊棒骨7-8根
，酱油2大匙
，羊骨醋2大匙，做法料酒1大匙
，窍门糖1大匙，八角1个，桂皮1小块，葱2棵，姜2片，蒜3瓣，花椒3粒 ，红辣椒2个，水适量
。

2.羊棒骨用温开水泡半小时 ，备用。

3.锅内放油，放入花椒，红辣椒  ，八角，桂皮 ，炒出香味后，加入羊棒骨翻炒 ，加入葱 、姜、蒜，翻炒均匀 ，加入酱油 ，醋，料酒
，糖，翻炒均匀 ，加入水，煮至汤汁浓稠即可 。

酱羊骨怎么做好吃，酱羊骨的家常做法

1、羊骨头500g，葱、姜、香菜 、料酒都10g老抽、花椒、糖 、桂皮、盐都5g备好，羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉 。

2、泡好后，将羊骨头放入开水中煮十分钟，再放入高压锅中，将葱、姜 、料酒、老抽、花椒、糖
、桂皮 、盐适量放入 ，等开锅的时候加入香菜即可。

酱焖羊骨头做法

食材:羊骨头1000克 ，葱2根，姜4片，蒜5粒 ，干辣椒2根，酱油3勺 ，黄豆酱4勺，八角3个，花椒15粒
，桂皮1段
，盐25克

1 ，羊骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水 ，大火烧开，撇去血沫捞出
。葱切段、姜切片。

2
，将焯过水的羊骨用凉水冲洗干净，沥干水分。

3  ，中火加热炒锅里的油
，放入姜片、葱段 、5粒蒜
、干辣椒煸炒出香味
。

4
 ，加入羊骨和足量的冷水，大火烧开 。

5
，加入酱油、黄豆酱无需搅拌，待煮开否撇去浮沫 。

6，加入其余的蒜、八角 、花椒、桂皮搅匀
，小火焖煮1.5小时。

7，调入盐拌匀中火至汤汁稍浓即可

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。

(责任编辑：悦刻正品云仓)