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东北酸菜扣肉的家常做法  ,东北酸菜扣肉的家常做法视频

2025-06-12 00:30:56 [悦刻正品优购] 来源:悦刻正品档案馆

大家好 ,酱羊家常感谢邀请,法酱今天来为大家分享一下酱羊骨头的羊骨家常做法的问题 ,以及和酱羊骨头的做法家常做法窍门的一些困惑 ,大家要是窍门还不太明白的话 ,也没有关系,酱羊家常因为接下来将为大家分享 ,法酱希望可以帮助到大家  ,羊骨解决大家的做法问题,下面就开始吧 !窍门

本文目录

  1. 酱羊骨头做法
  2. 酱羊骨怎么做好吃 ,酱羊家常酱羊骨的法酱家常做法
  3. 酱焖羊骨头做法

酱羊骨头做法

1.准备好食材:羊棒骨7-8根,酱油2大匙  ,羊骨醋2大匙,做法料酒1大匙 ,窍门糖1大匙,八角1个,桂皮1小块 ,葱2棵,姜2片,蒜3瓣 ,花椒3粒 ,红辣椒2个,水适量。

2.羊棒骨用温开水泡半小时 ,备用 。

3.锅内放油,放入花椒,红辣椒  ,八角 ,桂皮 ,炒出香味后,加入羊棒骨翻炒 ,加入葱 、姜、蒜,翻炒均匀 ,加入酱油 ,醋 ,料酒 ,糖,翻炒均匀 ,加入水,煮至汤汁浓稠即可 。

酱羊骨怎么做好吃,酱羊骨的家常做法

1、羊骨头500g  ,葱、姜、香菜 、料酒都10g老抽、花椒、糖 、桂皮 、盐都5g备好,羊骨头上的肉片下来 ,接着放入冷水中浸泡,是肉里的血水泡掉 。

2、泡好后,将羊骨头放入开水中煮十分钟 ,再放入高压锅中,将葱、姜 、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮 、盐适量放入 ,等开锅的时候加入香菜即可。

酱焖羊骨头做法

食材:羊骨头1000克 ,葱2根,姜4片,蒜5粒 ,干辣椒2根,酱油3勺 ,黄豆酱4勺,八角3个,花椒15粒,桂皮1段,盐25克

1 ,羊骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水 ,大火烧开 ,撇去血沫捞出 。葱切段、姜切片。

2,将焯过水的羊骨用凉水冲洗干净,沥干水分。

3  ,中火加热炒锅里的油,放入姜片、葱段 、5粒蒜、干辣椒煸炒出香味。

4 ,加入羊骨和足量的冷水,大火烧开 。

5,加入酱油、黄豆酱无需搅拌,待煮开否撇去浮沫 。

6,加入其余的蒜、八角 、花椒、桂皮搅匀,小火焖煮1.5小时。

7 ,调入盐拌匀中火至汤汁稍浓即可

OK ,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助 。

(责任编辑:悦刻正品云仓)

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